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国産、信州産の蕎麦を自店にて、石臼で製粉し
手打ちしています!
つゆは、本枯れ鰹節、利尻昆布蕎麦は到着日翌日までが美味しく召し上がれます。
茹で方の動画もYouTubeにアップしていますので
参考になればと思います、くろつぼで検索!
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